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肉夹馍的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 02:31:43  阅读:8636 来源:本站原创 作者:李念

食材用料

面粉 酵母
面盆温水

肉夹馍的做法

  • 1.面粉500克,醇母5克,盐2克,色拉油一大勺,加温水和成面团

  • 2.揉好的面团常温醒一个小时后擀成薄饼

  • 3.平底锅不放油,把擀好的面饼放锅中煎至两面金黄,一定要小火慢煎

  • 4.五花肉再加点瘦肉不然太油,水烧开放肉煮至发白,取一口锅里放入葱姜蒜,生抽,料酒,八角,桂皮,香叶,五香粉少许,花椒,冰糖,盐加水没过肉煮2⃣️小时至熟烂即可

  • 5.把煎好的饼用刀划开夹上拌好的肉碎

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