健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 排骨1斤相克食物 | 姜片少许 |
| 白芝麻少许 | 油适量 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
| 白糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
梅香糖醋小排的做法
1.准备好新鲜的小排骨
2.排骨过下水洗净
3.锅里放入适量的油，转小火放入姜片和排骨
4.待表面开始变色，转中大火，炸至微黄
5.排骨炸至表面金黄色倒掉多余的油
6.然后加入料酒和耗油
7.加入适量的水煮一煮
8.剩少许汤汁的时候加入醋
9.烧至少许汤汁的时候，加入白糖
10.然后转小火，让白糖融化，每个排骨都裹上糖浆
11.撒点白芝麻
