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白萝卜薏仁排骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:47:25  阅读:9113 来源:本站原创 作者:金城武

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

白萝卜半根相克食物猪小排400g相克食物
薏仁100g相克食物生姜适量相克食物
白米醋一勺 食盐适量
清水2000ML

白萝卜薏仁排骨汤的做法

  • 1.准备食材。猪小排,薏米,白萝卜,生姜。

  • 2.薏米清洗干净以后,清水浸泡1小时以上。

  • 3.猪小排清洗干净后,放水中浸泡半小时出血味。

  • 4.浸泡后的猪小排入冷水锅中焯烫,去除血水和浮沫。

  • 5.白萝卜去皮后切滚刀块,生姜清洗后切片。

  • 6.炖锅中加入2000ML清水,加入薏米和生姜。

  • 7.加入白萝卜块。

  • 8.再加入处理好的排骨。

  • 9.加入一勺白米醋。

  • 10.炖锅煲汤功能慢熬2.5小时。

  • 11.煲至2小时,撇去浮沫,继续慢炖。

  • 12.关火后,加适量食盐调味。

  • 13.出锅。

  • 14.白萝卜薏仁排骨汤,清爽养胃,适合炎热的夏季食用哦。

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