健康功效
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 大肠200克 | 红椒一个 |
| 青椒一个相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 红烧酱油一勺 |
| 老抽小半勺 | 蚝油一勺 |
| 糖一小勺相克食物 | 香醋一勺相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 淀粉一勺 |
红烧大肠的做法
- 1.熟大肠切滚刀
- 2.手撕双椒
- 3.切葱姜蒜
- 4.小碗里加入盐和白糖
- 5.蚝油和香醋
- 6.胡椒粉和红烧汁
- 7.凉白开水
- 8.热油，爆香葱姜蒜
- 9.加入大肠
- 10.翻炒，烹入料酒
- 11.倒入料汁
- 12.炖煮5分钟
- 13.加入双椒
- 14.断生后加淀粉水勾芡
- 15.收汁出锅
- 16.一道美味的红烧大肠就做好了！
- 17.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
